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Diätkekse

Gesamte Zeit 20 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen 4

Zutaten

Weizenmehl 100 g
Maisstärke 30 g
Pflanzenöl 2 EL
Zucker 2 EL
Milch 0,5 % 1 EL
Ei 1 St.
Vanillezucker 1 TL
Backpulver 0,5 TL
Salz n. Geschm.

Nährwerte

pro Portion (~ 68 g)
Eiweiß 4,51 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 35 g
Kaloriengehalt 250 kcal

Kochschritte

1 Diätkekse Diätkekse Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.
2 Diätkekse Diätkekse In einer tiefen Schüssel Mehl, Stärke und Backpulver vermischen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen – Zucker, Vanillezucker, Milch, Butter, Ei und eine Prise Salz. Alles gründlich vermischen.
3 Diätkekse Diätkekse Den Teig zu einer Kugel formen. Falls nötig, wenn der Teig an den Händen klebt, noch etwas Mehl hinzufügen.
4 Diätkekse Diätkekse Den Teig dünn ausrollen, ca. 2 mm dick. Es ist praktisch, den Teig auf einer Silikonmatte auszurollen; Wenn Sie keins haben, können Sie es direkt auf Pergament oder auf einem umgedrehten Backblech ausrollen. Dies ist praktisch, damit die Kekse nicht bewegt werden müssen und sich nicht verformen.
5 Diätkekse Diätkekse Den ausgerollten Teig in eine beliebige Form schneiden. Jedes Stück mit einer Gabel einstechen.
6 Diätkekse Diätkekse

In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben. Etwa 8-10 Minuten backen.

Guten Appetit!

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