Kokosplätzchen
Gesamte Zeit 35 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
4
Zutaten
Eiweiß
2
St.
Kokosflocken
170
g
Zucker
100
g
Nährwerte
pro Portion (~ 81 g)
Eiweiß 7,42 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 32 g
Kaloriengehalt 403 kcal
Kochschritte
1
Eiweiß, Zucker und Kokosnuss in einer Schüssel vermischen. Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse sollte klebrig, aber nicht flüssig sein.
Eiweiß, Zucker und Kokosnuss in einer Schüssel vermischen. Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse sollte klebrig, aber nicht flüssig sein.
2
Aus der entstandenen Masse formen wir mit nassen Händen Pyramiden.
Aus der entstandenen Masse formen wir mit nassen Händen Pyramiden.
3
Legen Sie die Pyramiden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Legen Sie die Pyramiden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4
Im auf 170–180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten goldbraun backen.
Im auf 170–180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten goldbraun backen.
5
Auf dem Backblech etwas abkühlen lassen und vorsichtig vom Backpapier lösen.
Guten Appetit!
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