Hüttenkäse-Bagels
Gesamte Zeit 30 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
5
Zutaten
Hüttenkäse 9%
180
g
Ei
1
St.
Butter
140
g
Weizenmehl
200
g
Vanillezucker
15
g
Backpulver
1
TL
Zucker
20
g
Nährwerte
pro Portion (~ 121 g)
Eiweiß 12 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 35 g
Kaloriengehalt 437 kcal
Kochschritte
1
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
2
Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, weiche Butter, Ei, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und alles gut vermischen. Mehl in zwei Portionen hinzufügen.
Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, weiche Butter, Ei, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und alles gut vermischen. Mehl in zwei Portionen hinzufügen.
3
Den weichen Teig kneten und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den weichen Teig kneten und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
4
Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl. Teilen Sie den Teig in zwei Teile.
Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl. Teilen Sie den Teig in zwei Teile.
5
Einen Teil des Teigs zu einem dünnen Kreis ausrollen. Teilen Sie den Kreis in 16 Teile.
Einen Teil des Teigs zu einem dünnen Kreis ausrollen. Teilen Sie den Kreis in 16 Teile.
6
Wir wickeln jedes Dreieck, beginnend an der breiten Kante, in einen Bagel.
Wir wickeln jedes Dreieck, beginnend an der breiten Kante, in einen Bagel.
7
Den Bagel in Zucker tauchen.
Den Bagel in Zucker tauchen.
8
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dasselbe machen wir mit dem zweiten Teigstück.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dasselbe machen wir mit dem zweiten Teigstück.
9
Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 15 – 20 Minuten backen.
Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 15 – 20 Minuten backen.
10
Guten Appetit!
Guten Appetit!
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leicht
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