Snackbällchen mit Hähnchenfilet
Gesamte Zeit 30 Min.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
8
Zutaten
Hähnchenbrustfilet
250
g
Halbfester Käse
80
g
Gekochtes Ei
2
St.
Mayonnaise
n. Geschm.
Geschälte Walnüsse
n. Geschm.
Knoblauch
n. Geschm.
Salz
n. Geschm.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 53 g)
Eiweiß 11 g
Fett 4,09 g
Kohlenhydrate 0,09 g
Kaloriengehalt 84 kcal
Kochschritte
1
Das Hähnchenfilet weich kochen und mit einem scharfen Messer sehr fein schneiden. In eine tiefe Schüssel geben.
Das Hähnchenfilet weich kochen und mit einem scharfen Messer sehr fein schneiden. In eine tiefe Schüssel geben.
2
Drei Käsesorten auf einer feinen Reibe mahlen und zum Fleisch geben.
3
Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben. In eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Eier auf einer feinen Reibe reiben. In eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Knoblauch hinzufügen. Knoblauch kann entweder frisch oder getrocknet hinzugefügt werden.
Knoblauch hinzufügen. Knoblauch kann entweder frisch oder getrocknet hinzugefügt werden.
5
Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
6
Aus der entstandenen Masse formen wir walnussgroße Kugeln.
Aus der entstandenen Masse formen wir walnussgroße Kugeln.
7
Rollen Sie jede Kugel in den mit einem Mixer zerkleinerten Walnüssen. Sie können auch fein gehackten Dill hineinrollen.
8
Den fertigen Snack für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
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