Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Gesamte Zeit 1 Std.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
6
Zutaten
Gemischtes Hackfleisch
600
g
Kartoffel
700
g
Zwiebeln
2
St.
Hartkäse
70
g
Saure Sahne 15%
75
g
Salz
n. Geschm.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 266 g)
Eiweiß 22 g
Fett 30 g
Kohlenhydrate 26 g
Kaloriengehalt 444 kcal
Kochschritte
1
Die Zwiebel fein hacken.
2
Die Hälfte der Zwiebel zum Hackfleisch geben. Wir geben dem Hackfleisch außerdem Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Alles gründlich vermischen.
3
Das Hackfleisch auf ein leicht gefettetes Backblech legen und gut ausrichten. Ich habe eine Form mit den Maßen 30x20 cm.
Das Hackfleisch auf ein leicht gefettetes Backblech legen und gut ausrichten. Ich habe eine Form mit den Maßen 30x20 cm.
4
Die restliche Zwiebel darauflegen.
5
Anschließend die Kartoffeln mit einer groben Reibe in eine Schüssel reiben. Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen.
6
Die Kartoffeln auf das Hackfleisch legen.
7
3-4 Esslöffel Sauerrahm darauf verteilen.
8
Und mit geriebenem Käse bestreuen.
9
Für 40 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Ofen geben.
10
Guten Appetit!
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