Salat „Genussmosaik“
Gesamte Zeit 40 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
Zeit zum Vorbereiten 15 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
5
Zutaten
Gekochtes Hähnchenfilet
300
g
Hartkäse
150
g
Granatapfelkerne
100
g
Zwiebeln
1
St.
Mayonnaise
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 125 g)
Eiweiß 29 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 3,79 g
Kaloriengehalt 218 kcal
Kochschritte
1
Die Hähnchenbrust in Salzwasser 25–30 Minuten kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Wir teilen den Granatapfel in Körner, schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und reiben den Käse.
Die Hähnchenbrust in Salzwasser 25–30 Minuten kochen, abkühlen lassen und fein hacken. Wir teilen den Granatapfel in Körner, schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und reiben den Käse.
2
Füllen Sie zunächst die Zwiebel mit kochendem Wasser. 5 Minuten einwirken lassen. Anschließend das Wasser abgießen. Nach diesem Vorgang wird die Zwiebel weicher und nicht bitter.
Füllen Sie zunächst die Zwiebel mit kochendem Wasser. 5 Minuten einwirken lassen. Anschließend das Wasser abgießen. Nach diesem Vorgang wird die Zwiebel weicher und nicht bitter.
3
Den Salat schichtweise anrichten. Sie können den Salat in jeder beliebigen Form zubereiten.
Zuerst legen wir das Hähnchenfilet. Etwas mit Mayonnaise einfetten.
Den Salat schichtweise anrichten. Sie können den Salat in jeder beliebigen Form zubereiten. Zuerst legen wir das Hähnchenfilet. Etwas mit Mayonnaise einfetten.
4
Als nächstes legen Sie einige Granatapfelkerne (60-70 g) aus.
Als nächstes legen Sie einige Granatapfelkerne (60-70 g) aus.
5
Dann Zwiebeln, alles mit Mayonnaise einfetten.
Dann Zwiebeln, alles mit Mayonnaise einfetten.
6
Eine Schicht geriebenen Käse darauf legen.
Eine Schicht geriebenen Käse darauf legen.
7
Die restlichen Granatapfelkerne verwenden wir als Dekoration.
Den Salat etwas ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit! ✌️
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