Tomatensauce für Fisch
Gesamte Zeit 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
1
Zutaten
Tomatensaft
400
g
Weizenmehl
2
EL
Butter 82,5 %
2
EL
Zucker
1
TL
Salz
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 505 g)
Eiweiß 11 g
Fett 42 g
Kohlenhydrate 54 g
Kaloriengehalt 640 kcal
Kochschritte
1
Tomatensaft in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und aufkochen lassen.
Weiche Butter mit Mehl glatt rühren. Zucker und Salz hinzufügen.
Die resultierende Mischung in Tomatensaft geben, umrühren und erneut zum Kochen bringen.
Tomatensaft in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und aufkochen lassen.Weiche Butter mit Mehl glatt rühren. Zucker und Salz hinzufügen.
Die resultierende Mischung in Tomatensaft geben, umrühren und erneut zum Kochen bringen.
2
Die fertige Sauce bei Bedarf durch ein Sieb filtern und zu gekochtem oder gebratenem Fisch servieren.
Guten Appetit!
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