Salat „Unter einem Pelzmantel“ portioniert
Gesamte Zeit 1 Std. 20 Min.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
Zeit zum Vorbereiten 20 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
6
Zutaten
Leicht gesalzener Hering
100
g
Salzkartoffeln
300
g
Butter
25
g
Gekochte Karotten
60
g
Gekochte Rote Bete
100
g
Zwiebeln
1
St.
Mayonnaise
n. Geschm.
Salz
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 110 g)
Eiweiß 4,67 g
Fett 5,80 g
Kohlenhydrate 12 g
Kaloriengehalt 120 kcal
Kochschritte
Wir bieten Ihnen eine ungewöhnliche Portion Salat in Form einer Vorspeise auf Törtchen.Das ist eine tolle Idee für einen Feiertagstisch.
1
Wir bereiten alle notwendigen Produkte vor.
Kartoffeln, Karotten und Rüben waschen und kochen. Wir reiben alles.
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden.
2
Die geriebenen warmen Kartoffeln salzen, Butter hinzufügen und vermischen.
Die geriebenen warmen Kartoffeln salzen, Butter hinzufügen und vermischen.
3
Das Muffinblech mit Frischhaltefolie auslegen.
4
Die Kartoffeln auslegen und Törtchen formen. Legen Sie die Form für eine Stunde in den Gefrierschrank.
Die Kartoffeln auslegen und Törtchen formen. Legen Sie die Form für eine Stunde in den Gefrierschrank.
5
Die Törtchen aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.
Die Innenseite mit Mayonnaise einfetten.
Die Törtchen aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.Die Innenseite mit Mayonnaise einfetten.
6
Gehackte Zwiebeln auf den Boden legen.
Hering auf die Zwiebel legen.
Gehackte Zwiebeln auf den Boden legen.Hering auf die Zwiebel legen.
7
Die nächste Schicht sind Karotten. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
Die nächste Schicht sind Karotten. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
8
Die geriebenen Rüben darauflegen und leicht andrücken.
Die geriebenen Rüben darauflegen und leicht andrücken.
9
Den Saft der geriebenen Rüben auspressen. Den Saft mit einem Pinsel auf die Ränder der Kartoffeltörtchen streichen.
Den Saft der geriebenen Rüben auspressen. Den Saft mit einem Pinsel auf die Ränder der Kartoffeltörtchen streichen.
10
Geben Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise in einen Beutel. Von der Tüte eine Ecke abschneiden und ein Netz auf die Törtchen ziehen.
Geben Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise in einen Beutel. Von der Tüte eine Ecke abschneiden und ein Netz auf die Törtchen ziehen.
11
Mit Kräutern und gehacktem Hering dekorieren.
Guten Appetit!
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