Honigmuffins (Fastenzeit)
Gesamte Zeit 35 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
10
Zutaten
Weizenmehl
300
g
Zucker
80
g
Wasser
250
ml
Honig
2
EL
Pflanzenöl
100
ml
Salz
2
g
Backpulver
2
TL
Nährwerte
pro Portion (~ 79 g)
Eiweiß 3,70 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 32 g
Kaloriengehalt 233 kcal
Kochschritte
1
Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.
2
Honig, Zucker und Salz in warmem Wasser auflösen. Pflanzenöl hinzufügen. In diese Flüssigkeit das mit Backpulver vermischte Mehl sieben und schnell vermischen.
3
Der Teig ist nicht zu dick und lässt sich leicht vom Löffel lösen. Sie müssen nicht zu viel Mehl in den Teig geben, sonst werden die Muffins dichter.
4
Nach Belieben Trockenfrüchte oder Nüsse zum Teig hinzufügen und sofort in Muffinformen füllen, so dass etwa 2/3 der Formen gefüllt sind.
5
Die Cupcakes bei 200 Grad 20-25 Minuten backen. In den Formen etwas abkühlen lassen.
6
Guten Appetit!
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