Würzige Hähnchenbrust
Gesamte Zeit 1 Std. 30 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
Zeit zum Vorbereiten 10 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
4
Zutaten
Hähnchenbrustfilet
500
g
Sojasauce
4
EL
Honig
3
EL
Knoblauch
4
Zehe(n)
Gemahlener Ingwer
n. Geschm.
Curry (Gewürz)
1
TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer
n. Geschm.
Salz
n. Geschm.
Pflanzenöl zum Frittieren
n. Geschm.
Sesam
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 160 g)
Eiweiß 30 g
Fett 1,69 g
Kohlenhydrate 15 g
Kaloriengehalt 198 kcal
Kochschritte
1
Hähnchenbrust waschen und in Portionen schneiden.
Hähnchenbrust waschen und in Portionen schneiden.
2
Etwas salzen und pfeffern, mit geriebenem Ingwer, Curry und gehacktem Knoblauch bestreuen. Sojasauce hinzufügen.
Etwas salzen und pfeffern, mit geriebenem Ingwer, Curry und gehacktem Knoblauch bestreuen. Sojasauce hinzufügen.
3
Alles gut vermischen und 40-60 Minuten marinieren lassen.
Alles gut vermischen und 40-60 Minuten marinieren lassen.
4
Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Honig hinzufügen und erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
Zum Schluss mit Sesam bestreuen, umrühren und vom Herd nehmen.
Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Honig hinzufügen und erhitzen, bis eine glatte Masse entsteht.Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
Zum Schluss mit Sesam bestreuen, umrühren und vom Herd nehmen.
5
Mit Reis und Gemüse servieren.
Guten Appetit!
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