Hähnchenröllchen mit Kräutern und Käse

1 Das Hähnchenfilet der Länge nach in Scheiben schneiden. Etwas verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2 Bereiten wir die Füllung vor. Zimmerwarme Butter, 50 g geriebenen Käse, gehackten Knoblauch, fein gehackte Kräuter verrühren. Nach Belieben etwas Salz hinzufügen.

3 Die Füllung auf den Rand jedes Hähnchenstücks verteilen.

4 Rollen Sie die Rollen vorsichtig auf.

5 Bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten.

6 Übertragen Sie die Brötchen in eine Auflaufform.

7 Mit Joghurt einfetten (kann durch Sauerrahm ersetzt werden) und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.

8 Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen.

9

Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

Guten Appetit!